白钟元老师 炖苹果
材料：
苹果 4粒 (1kg)
糖 (300g)
水 2杯 (400g)
柠檬汁 1/2杯 (75g)
肉桂粉 1/2勺 (3g)
苹果削皮切小块，放入锅内在锅内放入砂糖后开火，放入水、柠檬汁、肉桂粉，不用盖盖子，开始大火炖煮，炖煮时间30分钟左右直到干。
密封瓶或玻璃瓶用开水烫一下，自然晾干，放入晾凉的苹果酱，冷藏起来👌
平香客家排骨饭店@巴生
来了巴生一个多月 也没到过哪家肉骨茶店消费的说。 来到巴生怎么能错过肉骨茶勒~~ 不要紧不要紧，等着天时地利人和，我一定会去的！ 然而，这次多亏堂哥，带我到巴士站附近吃客家菜，一尝痛快。哦也\(^o^)/ 巴生，远近驰名的排骨大王。 菜单上还印有师傅的照片呢。 翻开菜单原来里面内有乾坤，好多的电视台报道都曾来采访。哇哦~~ 经典招牌菜，排骨大王。Thumb up! 炸肉丸，脆脆の，喜欢。 胡椒猪肚汤 咖哩鸡吗？好像味道不太一样感觉上有加了沙爹酱。 最后再来道玻璃生菜。饱！！ 值得一提的是，这里上菜非常的快。不到十分钟菜就来齐了。 还有，豆奶凉茶都是瓶装の，特别哦。 价钱也不算贵。三张口，RM30++。
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